Välkommen till Bistro Melker

Bistro Melker är en plats där matglädje, gemenskap och nyfikenhet möts. Vi inspireras av smaker och upplevelser från hela världen tolkade med värme och kreativitet här i Västerås. För oss är en middag mer än bara mat. Det är en stund att dela, njuta och skapa minnen tillsammans. Våra rätter lagas från grunden med noga utvalda råvaror och är gjorda för att delas – precis som man gör världen över.

🍿Snacks 

Popcorn🥛 45:-

Marinerade Oliver 49:- 

Krispiga lantchips med löjrom, rödlök och smetana 🥛🐟 85:-

Nachos, guacamole, salsa och Pico de Gallo 🌾 🥬 75:-

👧Barnmeny 109:-

Margherita-tomatsås & ost 🌾 🥛

Köttbullar-med mos & lingonsylt 🥛

Kycklingspett-serveras med morot- och gurkstavar, pommes frites & aioli 🥚

Hamburgare-90 g hamburgare, ost & pommes frites 🌾 🥚

Pannkakor-serveras med sylt och grädde/vaniljglass 🌾 🥚 🥛 

Allergilista – Bistro Melker

🥜 =Nötter 🥛=Laktos 🌾=Gluten 🥬=Vegetarisk 🥚=Ägg 🐟=Fisk/Rom 🦐=Skaldjur V=Vegan

🥗Sallader

Räk- och kräftsallad 🦐 209:-

Blandsallad med cocktailtomat, rödlök, avokado, melon, kålsallad & vinigraitte

Ceasarsallad 🌾 🥛 🐟 189:-

Klassisk Caesarsallad med grillad kyckling, romansallad, bacon, rödlök, krutonger,

parmesan & ceasardressing 

Chèvresallad 🥛 199:-

Getost serveras med blandsallad, päron, valnötter, honung och husets senapsvinigr

🍝Pasta

Scampipasta – Vitlök- och chilifrästa scampi, vodka, husets krämiga tomatsås, 199:-

toppas med ruccola & grana Padano 🌾 🥛

Tryffelpasta, välj mellan oxfilé eller vegetarisk 🌾 🥛 219:-/169:-

Grädde, vitlök, svamp, tryffelcremé. 

Salsicciapasta – Salsicciafärs, svamp, cocktailtomater, chili, lök, vitvin, vitlök, toppas med ruccola & grana Padano 🌾 🥛 199:-

Burratapasta – Husets krämiga tomatsås, vitlök & burrata 🌾 🥛 189:-

🍖Alltid På Bistro 

VD-Mats köttbullar 🥛 🥚 189:-

Stora köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Schnitzel 🥛 🥚 249:-

Pankopanerad fläskschnitzel med pommes frites, ärtor, rödvinssås & vitlökssmör

Melkers biff & bea 🥚 339:-

Biff med kappa, rödvinssås, bearnaisesås, bakade körsbärstomater & pommes frites

Wallenbergare 🥛 🥚 229:-

Rårörda lingon, ärtor & brynt smör, serveras med potatispuré

Husets plankstek 🥛 🥚 359:-

Oxfilé, grönsaker, pommes duchesse, bearnaisesås & rödvinssås

Oxfilé toast 🌾 🥛 🥚 295:-

Grillat bröd med vitlöksaioli & skivad grillad oxfilé. Serveras med pommes frites

🍕Pizza

Margherita 🌾 🥛 🥬 159:-

Tomatsås, ost, mozzarella & ruccola

021 🌾 🥛 179:-

Nötfärs, salami, lök, mozzarella & ruccola

Chèvre pizza 🌾 🥛 179:-

Chevréost, päron, valnötter, honung & basilika

Räkan & Kräftan 🌾 🥛 🦐 (OBS! räkorna och kräftorna är kalla) 209:-

Chili & vitlöksmarinerade räkor och kräftor, vitlök, pinjenötter, toppas med aioli & ruccola 

Piri-Piri 🌾 🥛 179:-

Nötfärs, rödlök, paprika, piri-piri, vitlöksolja, mozzarella & ruccola

Löjromspizza 🌾 🥛 🐟 229:-

Smetana, mozzarella, löjrom, rödlök, dill (OBS! Bianco) 

Prosciutto pizza 🌾 🥛 189:-

Lufttorkad skinka, chevréost, päron, valnötter, toppas med honung & basilika

Melkers oxfilépizza 🌾 🥛 🥚 239:-

Oxfilé, färska champinjoner, paprika, lök, aioli, mozzarella & ruccola

Vegetariana 🌾 🥛 🥬 179:-

Paprika, lök, färska champinjoner, oliver, mozzarella & ruccola

Bistro 🌾 🥛 189:-

Ventricina salami, paprika, basilika, lök, mozzarella & ruccola

Carpacciopizza 🌾 🥛 🥜 229:-

Tunt skivad oxfilé, parmesan, tryffelcréme, citron, pinjenötter, mozzarella och ruccola

Salccisia pizza 🌾 🥛 🥚 189:-Salsicciafärs, picklad rödlök, chilimajo, mozzarell, ruccola & grana padano

Alla våra pizzor serveras med Melkers goda tomatsås & vår egna ostblandning, toppas med ruccola. Kan beställas med glutenfri botten och vegan ost.

🍔Burgare

Husets burgare 🌾 🥛 🥚 209:-

160 g hamburgare, briochebröd, västerbottenost, picklad rödlök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs, saltgurka, coleslaw & pommes

Cheese & Bacon burgare 🌾 🥛 🥚 209:-

160 g hamburgare, briochebröd, cheddarost, bacon, picklad rödlök, tomat, sallad, hamburgerdressing, saltgurka, coleslaw & pommes

Går att få utan bacon

Hot Hot burgare 🌾 🥛 🥚 209:-

160 g hamburgare, briochebröd, cheddarost, jalapeño, picklad rödlök, tomat, sallad, chilimajonnäs, saltgurka, coleslaw & pommes

Kycklingburgare med halloumi 219:-

Kycklingburgare, halloumi, briochebröd, grillad röd paprika, aioli,, rödlök, tomat, sallad, saltgurka, coleslaw & pommes

Alla burgare går att byta till halloumi.

🔥Grillrätter

Våra varmrätter serveras alla med samma tillbehör. Ni väljer var och en era huvudråvaror och tillbehören serveras på en stor bricka för alla i ert sällskap att dela på. Våra tillbehör varierar efter säsong och tillagas med kärlek och inspiration från Sydamerika – allt på Bistro Melkers vis!

Nötkött 🐄

Grillad rostas/oxfilé (200 g)

Grillad ryggbiff (200 g)

Grillad entrecôte (200 g) 369-379

Gris 🐖

Grillad pluma på iberico 

Fågel 🐓

Grillad och marinerad majskyckling i chimichurri

Fisk 🐟

Grillad Röding

Lammspett på grillen 179kr

🔥Libanesiska grillrätter

Shish Kafta (Grillade nötfärspett) 🌾 🥚 249:-

Shish Tauk (Grillade kycklingspett) 🌾 🥚 239:-

Lahme Mishvie (Marinerad grillad oxfilé) 🌾 🥚 319:-

Alla huvudrätter serveras med grillad tomat, lök-persiljesallad, aioli & färskbröd.

Fråga oss gärna vid eventuella allergier.

🍨Gott efter maten

Glass med bär 🥛 79:-

Vaniljglass med färska bär och choklasås

Creame Brûlée 🥛 🥚   99:-

Klassisk med smak av härlig vanilj och knaprigt karamelliserad rårörsocker serveras med färska bär.

Churros 🌾 🥛 🥚 🥜 99:-

Socker & kanel doppade churros med nutella och vaniljglass

Marängsviss för en till två personer 🥛 🥚 (Halv 89 / Hel 159:-)

Maränger, vaniljglass, chokladsås, banan, vaniljgrädde och bär 

Nutella pizza 🌾 🥛 🥚 🥜 169:- (Rek 2-3 pers)

Nutella med färska bär och maränger

Fråga oss gärna vid eventuella allergier.

Kaffe 

Kaffe 39:-

Te 39:-

Espresso 35:-

Dubbel 40:-

Cappuccino 45:-

Café latte 49:-

Varm choklad 49:-

Kaffedrinkar

159:- 5 CL 

Irish Coffee

Jameson, kaffe, farinsocker och grädde

Kaffe Karlsson

Baileys, Cointreau, kaffe och grädde

Baileys Coffee

Baileys, kaffe och grädde

Caribbean Coffee

Mörk rom, kaffe, farinsocker och grädde

French Coffee

Cognac, kaffe, farinsocker och grädde

Espresso Martini

Absolut vodka, Kahlua, espresso